國慶節(jié)前夕，新華制藥舉辦2021年度職工食堂技能比武。公司黨委副書記、紀委書記、工會主席徐列來到?jīng)Q賽現(xiàn)場觀摩活動并為獲獎選手頒獎。
本次技能比武，共計四個園區(qū)90余名工作人員參加。經(jīng)過半個月的試題答卷、實操刀工、上灶制作三個比武項目激烈角逐，分別評出各園區(qū)比武名次。每個園區(qū)選出廚師和面點師的各前兩名，共十六人入圍決賽。

規(guī)定菜品：酸辣土豆絲

9月23日，職工食堂比武決賽在總部食堂舉行。決賽按照抽簽、制作、展示、評比四部分依次進行。紅案選手一個規(guī)定菜品——酸辣土豆絲，一個自選菜品；每人制作時間限定30分鐘。白案面食選手，每人展示兩樣面食。評委當場打分，按得分多少，評出名次。

最終，總部食堂李志武獲得廚師一等獎，總部食堂劉明永、老廠區(qū)食堂鮑勇獲廚師二等獎，其他選手獲得廚師三等獎?？偛渴程貌芩刂カ@得面食制作一等獎，一分廠食堂胡月亭、張德芳獲得面食制作二等獎，其他選手獲得面食制作三等獎。

職工吃得好不好，一直是公司關注的一件大事。公司定期開展食堂比武活動，不斷增強炊事員學知識、比技能的崗位練兵意識，促進餐廳員工間的交流學習，提升為職工做好服務的能力水平。大家紛紛表示，一定會不辜負領導和廣大職工的期望，努力發(fā)揚專業(yè)專注、精益求精的比武精神，鉆研廚藝，交流學習，為職工做出更加可口的美食。